Саратовский жировой комбинат основан в 1953 году. Основная площадка для внедрения инновационных разработок холдинга «Солнечные продукты». Расположен в г. Саратове — столице Саратовской области, занимающей первое место по валовому сбору подсолнечника в стране.
По выпуску маргариновой продукции и промышленных жиров является крупнейшим производителем отрасли в стране.
Занимает первое место среди российских производителей хозяйственного мыла.
В 2015 году майонез Саратовского жирового комбината «Саратовский провансаль» награжден государственным Знаком качества.
В 2016 году маргарин сливочный «Саратовский» производства Саратовского жирового комбината стал победителем телепрограммы «Контрольная закупка» на «Первом канале».
В 2017 году СЖК, как предприятие первого российского масложирового холдинга, аккредитованного как поставщик Макдоналдса, начал поставки во всемирную сеть предприятий быстрого обслуживания.